Torte classiche
Le torte classiche sono perfette per ogni occasione, — che sia un compleanno, un anniversario o semplicemente una coccola golosa — sono realizzate con ingredienti di qualità e un’attenzione speciale ai gusti di chi le sceglie.
Ogni torta è completamente personalizzabile: puoi scegliere la base, la bagna, la crema e la decorazione, per creare un dolce davvero unico, che rispecchi i tuoi gusti e quelli dei tuoi ospiti.
Come Base propongo:
- Pandispagna classico;
- Pandispagna al cacao;
Come Bagna:
- Classica con acqua e zucchero;
- Alcoolica, classica aromatizzata con rhum/bailesys;
- al caffè;
Come Crema:
- Crema pasticcera;
- Crema chantilly all’italiana (crema pasticcera alleggerita con panna montata);
- Crema pasticcera al cioccolato;
- Crema pasticcera aromatizzata alla nocciola o al pistacchio;
- Crema simil Rocher (crema di nocciole, panna, wafer sminuzzati, nocciole in granella);
- Crema al mascarpone;
A tutte le creme è possibile eventualmente aggiungere gocce di cioccolato/granella di nocciole/frutta fresca a pezzi.
E sopra? Panna con decorazioni varie o frutta fresca. Decorazioni super personalizzate pensate solo per te, eseguite in pasta frolla, colorata o dipinta, o eventualmente con pasta di zucchero (quella buona, che sa di mandorla, non di plastica!).